馬蹄煎鯪魚餅

喺大碗中，將新鮮鯪魚膠、切幼粒馬蹄、切幼粒蔥花、鹽、白胡椒粉、糖同粟粉撈勻。用手或者筷子向一個方向攪拌，直到混合物有彈性同埋有黏性。