越式泰式甜湯 (Chè Thái)

準備椰奶基底：在一個平底鍋中，將椰奶、砂糖、鹽和斑蘭葉混合。用中火煮至微沸，偶爾攪拌直至糖溶解。不要煮滾。離火，使其完全冷卻。取出斑蘭葉。