厚揚げ煮 (燉炸豆腐)

步驟 1 / 4

將厚揚げ放入滾水中汆燙約1-2分鐘,以去除多餘油脂。瀝乾並輕拍吸乾水分。將每塊厚揚げ切成兩半或四份。