泰式雞肉沙嗲串燒

在一個大碗中，混合咖哩粉、薑黃粉、香菜籽粉、小茴香粉、白胡椒粉、棕櫚糖、魚露、椰奶、切碎的香茅、切碎的南薑和切碎的大蒜。攪拌均勻。