韓式辣醬炸雞

在一個碗中，將雞腿肉、醬油(用於醃製)、味醂、薑蓉和黑胡椒粉混合。攪拌均勻，醃製至少15分鐘，室溫下或在雪櫃中醃製最多30分鐘。