榨菜炒蓮藕豆腐

將硬豆腐瀝乾水份，切成2厘米方塊。蓮藕去皮切薄片。榨菜洗淨切薄片。紅蘿蔔去皮切薄片。蔥切成3厘米段。蒜頭和薑剁碎。