韓式醬豬手 (족발)

徹底清潔豬手。修剪多餘的脂肪或毛髮。將豬手放入一個大鍋中，用清水完全覆蓋。煮沸並焯水10-15分鐘以去除雜質。瀝乾水，用冷水沖洗豬手，然後再次清潔。