馬來西亞煎餅

製作麵團：在大碗中，混合中筋麵粉、1茶匙鹽和糖。逐漸加入溫水和2湯匙植物油，攪拌至形成粗糙的麵團。在輕輕撒粉的工作檯上揉麵約10-15分鐘，直到麵團光滑且有彈性。將麵團分成4等份，搓成圓球。每個麵團球輕輕塗抹植物油，蓋好，並在室溫下靜置至少30分鐘。