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香料
60克 蒜蓉
1湯匙 蔥花 (裝飾用)
醬料及調味料
2湯匙 生抽
1湯匙 食用油 (如花生油或菜油)
1茶匙 糖
1/4茶匙 白胡椒粉
20克 粉絲 (已浸軟)
其他
6隻大元貝 (連殼)
1隻 新鮮紅辣椒 (去籽切碎,可選,裝飾用)
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