日式那不勒斯意粉

材料

做法

1. 1

   按照包裝說明煮熟意粉至彈牙，瀝乾水分備用。

2. 2

   在大平底鍋中用中火加熱橄欖油和牛油。加入蒜蓉炒香，約30秒。

3. 3

   加入火腿或煙肉，煮至輕微金黃。然後加入洋蔥、青甜椒和蘑菇。炒至蔬菜軟脆，約3-5分鐘。

4. 4

   拌入番茄醬和牛奶（如果使用）。煮1-2分鐘，充分攪拌使其與蔬菜混合。

5. 5

   將煮好的意粉加入平底鍋。將所有材料拌勻，直到意粉均勻裹上醬汁。

6. 6

   用鹽和黑胡椒調味。趁熱上碟，撒上巴馬臣芝士作裝飾。