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蛋白質
1湯匙 豬油或植物油
香料
1/4小個 洋蔥粒
醬料及調味料
1湯匙 蠔油
1湯匙 豉油
1湯匙 砂糖 (餡料用)
1茶匙 麻油
1湯匙 粟粉
250克 中筋麵粉
50克 澄麵粉
50克 砂糖 (麵糰用)
1.5茶匙 泡打粉
1茶匙 白醋
其他
250克 叉燒粒
2湯匙 水 (開芡用)
1茶匙 即溶酵母
150毫升 暖水
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