港式奶茶

材料

做法

1. 1

   將清水喺煲度燒滾。

2. 2

   加入紅茶葉到滾水入面。轉細火，繼續煲同浸。

3. 3

   將浸好嘅茶透過細網篩或者傳統港式絲襪奶茶袋過濾入去茶壺，榨乾茶葉以提取所有茶汁。棄掉茶葉。

4. 4

   喺另一個煲入面，用細火輕輕加熱花奶，直到暖身，但唔好煲滾。

5. 5

   將滾熱嘅茶倒入杯。慢慢將暖嘅花奶加入茶入面，輕輕攪拌。如果想，可以加入砂糖攪拌至溶解。趁熱飲用。