豉椒蒸排骨

材料

做法

1. 1

   將排骨徹底洗淨並印乾水分。

2. 2

   在大碗中，將排骨與豆豉、蒜頭、紅辣椒、薑、生粉、生抽、蠔油、麻油、糖、白胡椒粉和水混合。攪拌均勻並醃製。

3. 3

   將醃製好的排骨單層排放在耐熱碟中。將碟放入預熱好的蒸鍋。

4. 4

   用大火蒸，直至排骨軟爛並完全煮熟。

5. 5

   小心地從蒸鍋中取出，趁熱配白飯享用。