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玉子かけご飯 (雞蛋拌飯)
🇯🇵 日本
5 分鐘
素食
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份量
1
材料
蛋白質
1隻 新鮮生雞蛋
香料
1湯匙 蔥花 (可選)
醬料及調味料
2湯匙 日式醬油
其他
180克 熱騰騰的日本短粒米飯
1/4茶匙 鰹魚高湯粉 (可選)
紫菜絲 作裝飾 (可選)
做法
1
將熱騰騰的米飯盛入碗中。
2
將生雞蛋直接打入米飯中央。
3
將醬油淋在雞蛋和米飯上。
4
可選地,加入鰹魚高湯粉、蔥花和紫菜絲。
5
食用前充分攪拌均勻。
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