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玉子かけご飯 (雞蛋拌飯)

玉子かけご飯 (雞蛋拌飯)

🇯🇵 日本5 分鐘素食
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份量
1

材料

蛋白質

  • 1隻 新鮮生雞蛋

香料

  • 1湯匙 蔥花 (可選)

醬料及調味料

  • 2湯匙 日式醬油

其他

  • 180克 熱騰騰的日本短粒米飯
  • 1/4茶匙 鰹魚高湯粉 (可選)
  • 紫菜絲 作裝飾 (可選)

做法

  1. 1

    將熱騰騰的米飯盛入碗中。

  2. 2

    將生雞蛋直接打入米飯中央。

  3. 3

    將醬油淋在雞蛋和米飯上。

  4. 4

    可選地,加入鰹魚高湯粉、蔥花和紫菜絲。

  5. 5

    食用前充分攪拌均勻。

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