部隊鍋

材料

做法

1. 1

   午餐肉切成1厘米厚片。香腸同熱狗斜切成2厘米片。泡菜切成一啖大小。

2. 2

   豆腐切成1.5厘米粒。冬菇切片。蔥段切成3厘米件。備好粉絲同即食拉麵。

3. 3

   喺韓國石鍋（或厚底鑊）入牛骨湯、高爪醬底湯、辣椒粉、豉油、麻油、蒜蓉同糖。用中大火煲到滾。

4. 4

   將午餐肉、香腸同熱狗片圍住鍋邊擺成一圈。輕輕推入湯裏面。

5. 5

   加入冬菇同豆腐喺湯裏。煲5分鐘。

6. 6

   加粉絲同泡菜喺湯裏。煲3至4分鐘直到粉絲軟身。

7. 7

   加即食拉麵同輕輕拆散。加番茄焗豆。煲3分鐘直到麵熟。

8. 8

   灑上蔥段同紫蘇葉。淋少少麻油。

9. 9

   灑上芝麻粒。即刻上枱沸騰嘅石鍋。每人直接喺公用鍋裏面食。