將雞蛋煮8-10分鐘至全熟。剝殼備用。
在一個大鍋中,放入薑片、去核紅棗和水。
將混合物煮沸,然後轉小火燉煮30分鐘,讓味道充分融合。
加入冰糖,攪拌至完全溶解。
將剝好的雞蛋加入糖水中。再煮5分鐘以溫熱雞蛋。趁熱享用。
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