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蛋白質
1個小型新鮮菠蘿(約400克果肉),挖空,切粒
200克雞胸肉,切粒
150克蝦,去殼去腸
2隻大雞蛋,打散
香料
半個中型洋蔥,切粒
2條蔥,切粒
2瓣蒜頭,切蓉
1茶匙薑蓉
醬料及調味料
2湯匙生抽
1湯匙蠔油
1茶匙糖
半茶匙白胡椒粉
3湯匙食油
蔬菜
半條中型紅蘿蔔,切粒
1/4杯青豆
其他
3杯隔夜茉莉香米飯
1/4杯烤腰果
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