桂花薑汁紅糖湯圓

材料

做法

1. 1

   將糯米粉同暖水放入碗，搓揉成光滑有彈性嘅麵團。

2. 2

   將麵團搓成細粒，大約波子咁大。

3. 3

   喺煲入面，將薑片、紅糖同水煮滾，然後轉細火煲。

4. 4

   將湯圓放入滾緊嘅糖水度，煮到浮上水面同變軟身為止。

5. 5

   將糖水同湯圓盛入碗中，上碟前撒上乾桂花。