部隊鍋

材料

做法

1. 1

   在小碗中將韓式辣醬、韓式辣椒粉、醬油、糖、蒜蓉和黑胡椒粉混合。攪拌均勻直至成為光滑的醬料。

2. 2

   將泡菜、罐頭火腿、香腸、硬豆腐、金針菇和一半的青蔥整齊地擺放在淺鍋或火鍋中。

3. 3

   將準備好的醬料混合物勺入擺放好的食材中央。

4. 4

   將水或小魚乾高湯均勻地倒入所有食材上。

5. 5

   將鍋子用中高火煮沸，然後轉中火，燉煮10-15分鐘，或直到大部分食材煮熟且味道融合。

6. 6

   將即食拉麵和焗豆（如果使用）加入鍋中。將拉麵壓入湯中浸泡。

7. 7

   繼續煮3-4分鐘，或直到拉麵煮至您喜歡的軟硬度。

8. 8

   如果使用，將起司片放在拉麵和食材上方。稍微蓋上鍋蓋，讓起司融化。

9. 9

   用剩餘的青蔥點綴。將熱騰騰的部隊鍋直接從鍋中上桌，通常搭配一碗米飯。