馬蹄蒸肉餅

材料

做法

1. 1

   將豬肉碎、馬蹄粒、生抽、老抽、粟粉、糖、白胡椒粉和水放入碗中。

2. 2

   朝一個方向攪拌，直到混合物混合均勻並略帶黏性。

3. 3

   將豬肉混合物放入耐熱碟中，壓平呈均勻的肉餅。

4. 4

   將麻油淋在肉餅上。

5. 5

   將薑絲鋪在肉餅上。

6. 6

   將肉餅蒸15-20分鐘，或直到煮熟。

7. 7

   上菜前用蔥花裝飾。