南乳芋頭蒸排骨

材料

做法

1. 1

   準備排骨和芋頭：將排骨切成小塊並洗淨。芋頭去皮切塊。

2. 2

   醃製排骨：在碗中壓碎南乳塊。加入南乳汁、蒜蓉、糖、粟粉和食油。攪拌均勻。加入排骨，醃製至少30分鐘。

3. 3

   擺盤蒸煮：將醃製好的排骨和芋頭塊均勻地放在耐熱碟上。

4. 4

   蒸煮：在蒸鍋中將水燒開。將排骨和芋頭的碟子放入蒸鍋。蓋上蓋子，蒸25分鐘，直至排骨變軟，芋頭熟透。

5. 5

   上菜：小心取出蒸好的菜餚，趁熱上菜。