หมักน่องไก่ด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา แป้งข้าวโพด และพริกไทยขาว อย่างน้อย 15 นาที
จัดเรียงฟักเขียวที่หั่นเป็นแผ่นไว้ที่ก้นจานทนความร้อน
วางชิ้นไก่ที่หมักแล้วลงบนฟักเขียว
โรยหอยเชลล์แห้งฉีกฝอยและขิงซอยลงบนไก่และฟักเขียว
ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำแช่หอยเชลล์แห้งที่เก็บไว้ และน้ำเปล่าในถ้วยเล็ก จากนั้นราดลงบนส่วนผสมในจาน
นำจานไปนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15-18 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกและฟักเขียวจะนิ่ม
เสิร์ฟทันที
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
