Eat What
หน้าหลัก
ทำอาหาร
ฟิตเนส
สูตรอาหาร
รายการโปรด
การตั้งค่า
ภาษาไทย
ปรับแต่งสูตร
ขาดวัตถุดิบ? อยากให้ง่ายขึ้น? เราช่วยได้
การดำเนินการด่วน
✨
ทำให้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนน้อยลง เทคนิคง่ายขึ้น
🔄
เปลี่ยนโปรตีน
ใช้เนื้อสัตว์/เต้าหู้อื่น
🥗
ทำเป็นมังสวิรัติ
ไม่ใส่เนื้อสัตว์
⚡
เวอร์ชันเร็ว
ไม่เกิน 20 นาที
เป้าหมายสุขภาพ
ปรับให้เหมาะกับความต้องการสุขภาพ
🥬
บำรุงตับ
💧
บำรุงไต
❤️
บำรุงหัวใจ
🧠
บำรุงสมอง
🦠
บำรุงลำไส้
📊
ควบคุมน้ำตาล
🛡️
เสริมภูมิคุ้มกัน
วัตถุดิบที่ขาด
แตะวัตถุดิบที่คุณไม่มี
โปรตีน
500g beef tripe (ox tripe, cleaned)
500g beef intestines (cleaned)
300g beef lung (cleaned)
1.5 L water or chicken stock
เครื่องเทศ
9 slices ginger (6 for braising, 3 for blanching)
4 cloves garlic, smashed
2 stalks spring onions, cut into 2-inch sections
ซอสและเครื่องปรุง
2 tbsp Shaoxing wine
2 tbsp light soy sauce
1 tbsp dark soy sauce
1 tbsp oyster sauce
30g rock sugar
2 tbsp white vinegar (for blanching)
ผัก
2 cubes fermented red bean curd (Nam Yu), mashed
อื่นๆ
1 large daikon radish (approx. 800g), peeled and cut into 2-inch chunks
1 piece dried tangerine peel (Chenpi), soaked until soft, scraped clean
2 pieces star anise
1 piece cinnamon stick
4 tbsp Chu Hou paste
มีอะไรอื่นอีกไหม?
สร้างสูตรที่ปรับแล้ว
