ตั้งน้ำมันพืชในหม้อขนาดใหญ่ให้ร้อนด้วยไฟปานกลางถึงปานสูง เพิ่มกระเทียมและขิง คนให้หอม
เพิ่มหอมหั่นลูกเต๋าและคนทอดจนใส
ใส่กอชูการูและโกชูจัง คนให้ลงจนน้ำมันผสมให้เป็นสีแดง
เทน้ำซุปปลาลงในหม้อและปล่อยให้เดือด
เพิ่มกุ้ง ปลาหมึก และหอยลงในน้ำซุปเดือด
เพิ่มชิ้นปลาขาวลงและปรุงจนอาหารทะเลสุกเกือบสมบูรณ์ ประมาณ 3-4 นาที
ลองรสน้ำซุปและปรับสัญลักษณ์ด้วยเกลือและพริกไทยขาว
ต้มน้ำในหม้ออีกใบหนึ่งให้เดือดและหุงนูดเดลสดใหม่จนเหนียวพอดี แล้วปล่อยให้ระบายน้ำ
ใส่นูดเดลที่ปรุงแล้วลงในชาม 2 ชาม
ตักน้ำซุปร้อนอาหารทะเลเผ็ดพร้อมเนื้อปลาทั้งหมดลงบนนูดเดล
หยดน้ำมันงาและน้ำส้มสายชูข้าวลงบน
ตกแต่งด้วยต้นหอมสดและพริกแดงหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟทันทีในขณะที่ร้อนพอที่จะติดลิ้น
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
