ในชามผสม ใส่หมูสับ, เต้าหู้บี้, ผักกาดดองมะกอก, ซีอิ๊วขาว, เหล้าจีน (เส้าซิง), น้ำตาล, พริกไทยขาว, แป้งข้าวโพด และน้ำเปล่า/น้ำซุปไก่ คนให้เข้ากันไปในทิศทางเดียวจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเริ่มเหนียวเล็กน้อย
ย้ายส่วนผสมลงในจานตื้นที่ทนความร้อน เกลี่ยให้เป็นแผ่นเนื้อหนาประมาณ 1 นิ้ว
ต้มน้ำในซึ้งให้เดือดพล่าน วางจานที่มีหมูสับลงในซึ้ง
นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 12-15 นาที หรือจนกว่าหมูสับจะสุกทั่วและแน่นเมื่อสัมผัส เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนา
นำจานออกจากซึ้งอย่างระมัดระวัง ราดด้วยน้ำมันงาและโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟร้อนๆ กับข้าวสวย
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
