Eat What
หน้าหลัก
ทำอาหาร
ฟิตเนส
สูตรอาหาร
รายการโปรด
การตั้งค่า
ภาษาไทย
ปรับแต่งสูตร
ขาดวัตถุดิบ? อยากให้ง่ายขึ้น? เราช่วยได้
การดำเนินการด่วน
✨
ทำให้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนน้อยลง เทคนิคง่ายขึ้น
🔄
เปลี่ยนโปรตีน
ใช้เนื้อสัตว์/เต้าหู้อื่น
🥗
ทำเป็นมังสวิรัติ
ไม่ใส่เนื้อสัตว์
⚡
เวอร์ชันเร็ว
ไม่เกิน 20 นาที
เป้าหมายสุขภาพ
ปรับให้เหมาะกับความต้องการสุขภาพ
🥬
บำรุงตับ
💧
บำรุงไต
❤️
บำรุงหัวใจ
🧠
บำรุงสมอง
🦠
บำรุงลำไส้
📊
ควบคุมน้ำตาล
🛡️
เสริมภูมิคุ้มกัน
วัตถุดิบที่ขาด
แตะวัตถุดิบที่คุณไม่มี
โปรตีน
50g dried tofu skin (fu pei), rehydrated in warm water until soft, then cut into 5cm pieces
1 tsp light soy sauce (for fish marinade)
1 tsp Shaoxing wine (for fish marinade)
1 tbsp cornstarch (for fish marinade)
1/4 tsp white pepper (for fish marinade)
เครื่องเทศ
3 slices ginger, julienned
2 stalks spring onion, cut into 5cm lengths
ซอสและเครื่องปรุง
2 tbsp vegetable oil
2 tbsp oyster sauce (for braising sauce)
1 tbsp light soy sauce (for braising sauce)
1 tsp dark soy sauce (for braising sauce)
1 tsp sugar (for braising sauce)
1 tbsp Shaoxing wine (for braising sauce)
200ml mushroom soaking liquid + water (total, for braising sauce)
1/4 tsp white pepper (for braising sauce)
ผัก
4 dried shiitake mushrooms, rehydrated, stemmed, and sliced (reserve soaking liquid)
อื่นๆ
400g rock cod fillet, cut into 3-4cm pieces
1 tsp cornstarch mixed with 2 tbsp water (for slurry)
มีอะไรอื่นอีกไหม?
สร้างสูตรที่ปรับแล้ว
