ในชาม ผสมเนื้อสะโพกไก่กับซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาล แป้งข้าวโพด พริกไทยขาว และเหล้าจีน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
จัดเรียงฟักเขียวหั่นลูกเต๋าให้ทั่วก้นจานสำหรับนึ่ง วางไก่ที่หมักไว้ลงบนฟักเขียว
โรยหอยเชลล์แห้งที่ฉีกแล้วและขิงซอยลงบนไก่
นึ่งด้วยไฟแรง 20-25 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วและฟักเขียวจะนุ่ม
เสิร์ฟร้อนๆ อาจโรยหน้าด้วยต้นหอมสด
ทำเมนูนี้ในแอป — บันทึกและดูเมนูคืนนี้
ดาวน์โหลด
