Eat What
หน้าหลัก
ทำอาหาร
ฟิตเนส
สูตรอาหาร
รายการโปรด
การตั้งค่า
ภาษาไทย
ปรับแต่งสูตร
ขาดวัตถุดิบ? อยากให้ง่ายขึ้น? เราช่วยได้
การดำเนินการด่วน
✨
ทำให้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนน้อยลง เทคนิคง่ายขึ้น
🔄
เปลี่ยนโปรตีน
ใช้เนื้อสัตว์/เต้าหู้อื่น
🥗
ทำเป็นมังสวิรัติ
ไม่ใส่เนื้อสัตว์
⚡
เวอร์ชันเร็ว
ไม่เกิน 20 นาที
เป้าหมายสุขภาพ
ปรับให้เหมาะกับความต้องการสุขภาพ
🥬
บำรุงตับ
💧
บำรุงไต
❤️
บำรุงหัวใจ
🧠
บำรุงสมอง
🦠
บำรุงลำไส้
📊
ควบคุมน้ำตาล
🛡️
เสริมภูมิคุ้มกัน
วัตถุดิบที่ขาด
แตะวัตถุดิบที่คุณไม่มี
โปรตีน
1 kg beef brisket, cut into 3-4 cm cubes
500g beef tendon, cut into 3-4 cm pieces
1 litre beef broth or water
500g fresh egg noodles
เครื่องเทศ
3 slices ginger
2 cloves garlic, smashed
Spring onions, chopped, for garnish
ซอสและเครื่องปรุง
1 tbsp Sichuan peppercorns
2 tbsp cooking oil
2 tbsp soy sauce
1 tbsp dark soy sauce
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp rock sugar
2 tbsp Shaoxing wine
Salt to taste
White pepper to taste
อื่นๆ
2 star anise
1 cinnamon stick
2 dried tangerine peels, soaked in warm water until soft, scrape off white pith
2 bay leaves
1 tsp five-spice powder
200g gai lan or choy sum, washed and trimmed
มีอะไรอื่นอีกไหม?
สร้างสูตรที่ปรับแล้ว
