Eat What
หน้าหลัก
ทำอาหาร
ฟิตเนส
สูตรอาหาร
รายการโปรด
การตั้งค่า
ภาษาไทย
ปรับแต่งสูตร
ขาดวัตถุดิบ? อยากให้ง่ายขึ้น? เราช่วยได้
การดำเนินการด่วน
✨
ทำให้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนน้อยลง เทคนิคง่ายขึ้น
🔄
เปลี่ยนโปรตีน
ใช้เนื้อสัตว์/เต้าหู้อื่น
🥗
ทำเป็นมังสวิรัติ
ไม่ใส่เนื้อสัตว์
⚡
เวอร์ชันเร็ว
ไม่เกิน 20 นาที
เป้าหมายสุขภาพ
ปรับให้เหมาะกับความต้องการสุขภาพ
🥬
บำรุงตับ
💧
บำรุงไต
❤️
บำรุงหัวใจ
🧠
บำรุงสมอง
🦠
บำรุงลำไส้
📊
ควบคุมน้ำตาล
🛡️
เสริมภูมิคุ้มกัน
วัตถุดิบที่ขาด
แตะวัตถุดิบที่คุณไม่มี
โปรตีน
1 whole chicken (approx. 1.2-1.5 kg)
50g ginger, sliced (for poaching chicken)
3 stalks spring onions, cut into sections (for poaching chicken)
2 tablespoons salt (for seasoning chicken)
Ice water (for shocking chicken)
2 tablespoons rendered chicken fat (for rice)
450ml chicken broth (from poaching chicken, for rice)
3 tablespoons chicken broth (for chilli sauce)
3 tablespoons hot chicken oil or cooking oil (for ginger scallion sauce)
เครื่องเทศ
20g ginger, minced (for rice)
4 cloves garlic, minced (for rice)
30g ginger (for chilli sauce)
3 cloves garlic (for chilli sauce)
50g ginger, finely grated (for ginger scallion sauce)
2 stalks spring onions, finely minced (for ginger scallion sauce)
0.5 teaspoon salt (for ginger scallion sauce)
ซอสและเครื่องปรุง
1 teaspoon salt (for rice)
5-7 red chillies (for chilli sauce)
2 tablespoons lime juice (for chilli sauce)
1 teaspoon sugar (for chilli sauce)
0.5 teaspoon salt (for chilli sauce)
2 tablespoons dark soy sauce (for serving)
1 teaspoon sesame oil (for serving)
อื่นๆ
300g jasmine rice
2 pandan leaves, knotted (for rice)
มีอะไรอื่นอีกไหม?
สร้างสูตรที่ปรับแล้ว
