Hiwain ang hita-hitang manok sa laki ng kagat. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang manok kasama ang gochujang, gochugaru, toyo, asukal, dinurog na bawang, dinurog na luya, sesame oil, at itim na paminta. Ibabad nang hindi bababa sa 30 minuto, o mas matagal pa sa ref.
Hiwain ang repolyo. Hiniwa ang sibuyas. Balatan at hiwain ang kamote. Hiwain ang dahon ng perilla (o sibuyas).
Painitin ang mantika sa isang malaking kawali o kaldero sa medium-high heat. Idagdag ang hiniwang kamote at lutuin nang ilang minuto hanggang bahagyang lumambot.
Idagdag ang inihandang manok, repolyo, at sibuyas sa kawali. Patuloy na igisa hanggang maluto ang manok at lumambot ang mga gulay.
Ihian ang dahon ng perilla.
Ikalat ang ginadgad na mozzarella cheese sa ibabaw ng manok at gulay. Takpan ang kawali at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw at bumula ang keso.
Palamutihan ng tinadtad na sibuyas at ihain nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
