I-blanch ang Bok Choy: Pakuluan ang isang palayok ng tubig. Idagdag ang Bok Choy at i-blanch ng 1-2 minuto hanggang maging malutong-lambot. Alisin at itabi.
Iprito ang Tokwa: Painitin ang Mantika sa isang kawali o malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang mga cubes ng Matigas na Tokwa at iprito hanggang maging ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Alisin ang tokwa at itabi.
Igisa ang mga Aromatiko: Sa parehong kawali, magdagdag ng kaunting mantika kung kinakailangan. Idagdag ang ginayat na Bawang at hiwa ng Luya at igisa hanggang bumango.
Idagdag ang Kabute: Idagdag ang rehydrated na Shiitake Mushrooms sa kawali at igisa ng 1 minuto.
Idagdag ang Base ng Sarsa: Ibuhos ang Tubig o Mushroom Broth, Toyo, Vegetarian Oyster Sauce, Five-Spice Powder, at Asukal. Pakuluan.
Pagsamahin at Pakuluan: Ibalik ang pritong Matigas na Tokwa sa kawali. Haluin nang marahan upang balutin ng sarsa. Takpan at pakuluan ng 8-10 minuto, upang maabsorb ng tokwa ang mga lasa.
Palaputin ang Sarsa: Haluin nang mabuti ang Cornstarch slurry at unti-unting idagdag ito sa kumukulong sarsa, patuloy na haluin hanggang lumapot ang sarsa sa nais na lapot. Idagdag ang Paminta Puti.
Ihain: Ayusin ang blanched na Bok Choy sa isang serving plate o indibidwal na bowls. Kutsarahin ang nilagang tokwa at kabute sa ibabaw o sa tabi ng gulay. Ihain agad kasama ng steamed Jasmine Rice.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
