Steamed Beef Short Ribs na may Black Pepper at Bawang

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Sa isang mangkok, pagsamahin ang beef short ribs sa dinikdik na bawang, bagong giling na black pepper, light toyo, dark toyo, oyster sauce, asukal, cornstarch, mantika, at sesame oil. Haluing mabuti at imarinate ng hindi bababa sa 20 minuto (o mas matagal sa ref para sa mas masarap na lasa).

2. 2

   Ilagay ang naimarinadong beef short ribs nang pantay sa isang plato na pang-steam.

3. 3

   I-steam sa mataas na apoy sa loob ng 25-30 minuto, o hanggang sa lumambot ang beef short ribs.

4. 4

   Budburan ng tinadtad na sibuyas bago ihain habang mainit.