Nilagang Buto-buto ng Baboy na may Pinreserbang Itim na Oliba at Bawang

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Hugasan ang buto-buto ng baboy at patuyuin. I-marinade na may 1 kutsara toyo, 1 kutsara oyster sauce, 0.5 kutsara Shaoxing wine, 0.5 kutsarita asukal, 0.25 kutsarita puting paminta, 1 kutsarita sesame oil, at 1 kutsara cornstarch sa loob ng hindi bababa sa 20 minuto.

2. 2

   Durugin nang bahagya ang pinreserbang itim na oliba. Haluin kasama ang dinikdik na bawang, dinikdik na luya, at 1 kutsara mantika.

3. 3

   Pagsamahin ang minarinadang buto-buto ng baboy sa pinreserbang pinaghalong itim na oliba.

4. 4

   Ayusin ang pinaghalong sa isang plato na hindi tinatablan ng init.

5. 5

   Maghanda ng steamer sa pamamagitan ng pagpapakulo ng tubig. Ilagay ang plato na may buto-buto ng baboy sa steamer.

6. 6

   Ilaga sa loob ng 20-25 minuto, o hanggang lumambot at maluto nang husto ang buto-buto ng baboy.

7. 7

   Palamutihan ng tinadtad na sibuyas na mura bago ihain.