Kung matigas ang rice cakes, ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 10-15 minuto hanggang lumambot. Sa isang malaking kawali, pagsamahin ang tubig/sabaw, Gochujang, Gochugaru, asukal, toyo, at tinadtad na bawang. Haluin nang mabuti upang matunaw ang sarsa.
Ilagay ang kawali sa katamtamang init at pakuluin ang sarsa. Idagdag ang pinalambot na rice cakes. Patuloy na haluin upang maiwasan ang pagdikit at lutuin sa loob ng 5-7 minuto hanggang maging malambot ang rice cakes at bahagyang lumapot ang sarsa.
Idagdag ang hiniwang sibuyas, tinadtad na repolyo, at hiniwang fish cakes sa kawali. Patuloy na haluin at lutuin sa loob ng 3-5 minuto, o hanggang bahagyang lumambot ang mga gulay.
Patayin ang apoy. Ibudbod ang ginadgad na mozzarella cheese sa ibabaw ng Tteokbokki. Takpan ang kawali ng takip sa loob ng 1-2 minuto upang matunaw ang keso. Palamutihan ng dahon ng sibuyas bago ihain.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
