Ihanda ang mga gulay: Kung gagamit ng pinatuyong shiitake mushrooms, ibabad ang mga ito ayon sa direksyon sa pakete (itabi ang pinagbabaran). Hiwain ang bok choy sa mga segment. Hatiin ang tofu puffs. Punungin ang oyster mushrooms sa mga piraso.
Igisa ang mga aromatics: Painitin ang mantika sa isang wok o malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang dinikdik na bawang at luya. Igisa hanggang bumango, mga 1 minuto.
Idagdag ang kabute at tofu: Idagdag ang hiniwang shiitake mushrooms at pinunit na oyster mushrooms sa wok. Igisa sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang hinati na tofu puffs at haluin upang pagsamahin.
Nilaga kasama ng sarsa: Ibuhos ang light soy sauce, vegetarian oyster sauce, dark soy sauce, asukal, at mushroom soaking liquid/sabaw ng gulay. Pakuluin ng bahagya. Takpan at ilaga sa loob ng 8-10 minuto, upang masipsip ng tofu puffs ang mga lasa.
Idagdag ang mga gulay at palaputin: Idagdag ang bok choy sa kaldero at haluin nang dahan-dahan hanggang sa bahagyang malanta, mga 2-3 minuto. Haluin ang cornstarch slurry upang palaputin ang sarsa sa nais na lapot. Ihain nang mainit kasama ng sinaing na kanin.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
