Ihanda ang Isda at Gulay: Linisin at patuyuin ang puting isda. Hiwain ang Korean radish, napa cabbage, sibuyas, zucchini, at sili. Putulin ang base ng enoki mushroom at hiwain ang ni-rehydrate na shiitake mushroom. Hiwain ang tokwa. Gupitin ang berdeng sibuyas. Dikdikin ang bawang at gadgarin ang luya.
Gawin ang Panimpla: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gochujang, gochugaru, toyo, patis, mirin, dinikdik na bawang, ginadgad na luya, at paminta. Haluin nang mabuti upang makabuo ng pasta.
Simulan ang Nilaga: Sa isang malaking palayok o mababaw na kaserola, ilagay ang hiniwang Korean radish sa ilalim. Ibuhos ang sabaw ng dilis. Pakuluin sa katamtamang-mataas na apoy.
Idagdag ang Isda at Pangunahing Gulay: Kapag kumukulo na, idagdag ang panimpla sa sabaw at haluin upang matunaw. Maingat na idagdag ang mga piraso ng isda, napa cabbage, sibuyas, zucchini, at shiitake mushrooms.
Pakuluin: Hinaan ang apoy sa katamtaman, takpan ang palayok, at pakuluin sa loob ng 15 minuto, upang maghalo ang mga lasa at maluto nang husto ang isda.
Idagdag ang Natitirang Sangkap: Tanggalin ang takip at idagdag ang tokwa, enoki mushrooms, berdeng sibuyas, at sili. Kung gagamitin, idagdag na ang crown daisy ngayon.
Panghuling Pagpapakulo at Paghain: Ipagpatuloy ang pagpapakulo sa loob ng isa pang 5 minuto hanggang sa lumambot ang gulay at ganap na lumabas ang mga lasa. Tikman at ayusin ang panimpla kung kinakailangan. Ihain nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
