瑶柱冬瓜蒸鸡腿

材料

做法

1. 1

   将鸡腿块用生抽、香油、淀粉和白胡椒粉腌制至少15分钟。

2. 2

   将冬瓜片铺在一个耐热碟的底部。

3. 3

   将腌好的鸡块铺在冬瓜上面。

4. 4

   将撕碎的瑶柱和姜丝撒在鸡肉和冬瓜上面。

5. 5

   在小碗中混合生抽、糖、保留的瑶柱泡发水和水，然后淋在碟中的食材上面。

6. 6

   用大火蒸15-18分钟，直到鸡肉熟透和冬瓜变软。

7. 7

   立刻上碟。