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蛋白质
500 克 去骨去皮鸡腿肉,切块
1 茶匙 糖(腌鸡用)
200 毫升 鸡汤
香料
1 个 中型洋葱,切丁
酱料及调味料
1 汤匙 酱油
1 茶匙 淀粉
1/2 茶匙 白胡椒粉
2 汤匙 食用油 (分开用)
1/2 个 红灯笼椒,切丁
1/2 个 青灯笼椒,切丁
2 汤匙 中筋面粉
2 汤匙 咖喱粉(中度或微辣)
1 茶匙 糖(酱汁用)
1/2 茶匙 盐(或适量)
蔬菜
1 个 中型土豆,去皮切丁
100 克 纽扣蘑菇,切片
其他
2 杯 白米
3 杯 水
400 毫升 椰浆
50 毫升 淡奶
100 克 马苏里拉芝士碎
1 汤匙 欧芹碎 (作装饰,可选)
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