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蛋白质
800克 牛腩,切成3-4厘米块状
700毫升 水或牛高汤
香料
1个 大洋葱(约200克),切丁
3瓣 大蒜,剁蓉
20克 姜,切片或拍扁
酱料及调味料
2汤匙 食油
1茶匙 盐(或按个人口味)
1茶匙 糖(或按个人口味)
蔬菜
2个 大土豆(约400克),去皮切大块
2条 中胡萝卜(约200克),去皮切大块
其他
80克 咖喱酱(例如:A1牌或类似港式风味)
200毫升 椰浆
400克 煮熟白饭,用于伴食
其他要求?
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