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香料
3cloves 大蒜
3片 生姜
酱料及调味料
2tablespoons 素蚝油
1tablespoon 生抽
1teaspoon 糖
0.25teaspoon 白胡椒粉
1set 淀粉水
3tablespoons 食用油
蔬菜
100克 干腐皮
300克 白菜
150克 胡萝卜
6粒 干香菇
100克 荷兰豆
30克 南乳
其他
300毫升 水或高汤
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