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蛋白质
300 克熟叉烧 (BBQ猪肉), 切丁
1 只蛋黄, 打散 (蛋液用)
香料
2 瓣蒜头, 剁蓉
1/2 个小洋葱, 切细丁
酱料及调味料
1 汤匙植物油
1 汤匙蚝油
1 汤匙叉烧酱
1 茶匙糖
1/2 茶匙老抽
1/4 茶匙白胡椒粉
1 汤匙玉米淀粉
1 茶匙芝麻 (装饰用)
其他
2 块现成酥皮 (约500克), 解冻
2 汤匙水 (勾芡用)
1 汤匙水 (叉烧馅用)
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