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蛋白质
500克 去骨去皮鸡腿肉,切成一口大小
香料
2汤匙 蒜蓉
1茶匙 姜蓉
1个 大洋葱,切片
10片 紫苏叶(或2条葱,切段),提味用
2条 葱,切粒,作装饰用
酱料及调味料
2汤匙 韩式辣椒粉 (Gochugaru)
2汤匙 酱油
1汤匙 砂糖
1汤匙 麻油
0.5茶匙 黑胡椒碎
1汤匙 食用油
蔬菜
300克 卷心菜,切块
其他
4汤匙 韩式辣酱 (Gochujang)
1个 中型红薯,去皮切片
200克 马苏里拉奶酪碎
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