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蛋白质
200g thinly sliced beef
400ml chicken broth
香料
1 clove garlic, minced
1 shallot shallot, minced
2tbsp chopped spring onions (for garnish)
酱料及调味料
1tbsp soy sauce
1tsp sugar
2tbsp cooking oil
1tbsp soy sauce (for marinade)
1tsp cooking oil (for marinade)
1 pinch white pepper (for marinade)
0.5tsp sugar (for marinade)
其他
2 packs instant noodles
200g choy sum
2tbsp satay paste
1tbsp creamy peanut butter
1tbsp evaporated milk
1tsp cornstarch (for marinade)
0.25tsp baking soda (for marinade)
1tsp water (for marinade)
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