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蛋白质
500克 五花腩,切片
100克 咸鱼(如马鲛鱼或黄花鱼),浸泡后切丁
香料
2片 姜,切丝
2瓣 蒜,切蓉
2棵 葱,切粒(作装饰用)
酱料及调味料
1汤匙 酱油
1茶匙 糖
1茶匙 玉米淀粉
1汤匙 绍兴酒
1/2茶匙 白胡椒粉
1汤匙 食用油
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