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蛋白质
1公斤鸡腿和鸡槌,切块
香料
8颗小葱头
4瓣大蒜
2英寸姜,切片
1茶匙姜黄粉
1个大洋葱,切片
酱料及调味料
2汤匙糖
1.5茶匙盐
200毫升食用油
蔬菜
1小把香菜叶,用于装饰
其他
15-20条干辣椒,用热水浸泡并去籽
2根香茅,拍扁
2汤匙番茄酱
1汤匙罗望子酱,混合2汤匙水
100毫升椰奶(或水)
2条青辣椒,切片
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