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蛋白质
峇拉煎 (烤虾酱): 0.5茶匙
香料
大蒜: 3瓣
小葱头: 2个
炸葱酥: 2汤匙
酱料及调味料
粘米粉: 150克
木薯粉: 50克
水: 510毫升 (400毫升用于粉浆,50毫升用于甜酱油,2汤匙用于玉米淀粉浆,2汤匙用于罗望子酱)
食用油: 4汤匙 (2汤匙用于粉浆,2汤匙用于辣椒酱)
盐: 0.75茶匙 (0.5茶匙用于粉浆,0.25茶匙用于辣椒酱)
老抽: 4汤匙
甜酱油 (Kecap Manis): 3汤匙
糖: 2汤匙 + 1茶匙 (2汤匙用于甜酱油,1茶匙用于辣椒酱)
玉米淀粉: 1茶匙
烤白芝麻: 1汤匙
其他
干辣椒: 5个 (泡软,去籽)
罗望子酱: 1汤匙
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