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蛋白质
新鲜虾仁: 500克,去壳、去肠,保留虾尾
巴拉煎(虾酱): 10克,烤香
香料
小葱: 100克,去皮
蒜头: 3瓣,去皮
酱料及调味料
植物油: 4汤匙
糖: 1汤匙
盐: 1茶匙
其他
红辣椒: 50克,去籽(依个人口味调整)
鸟眼辣椒: 10克(可选,增加辣度)
罗望子酱: 2汤匙
水: 100毫升
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