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蛋白质
300g pork neck, thinly sliced
香料
1tbsp minced garlic
0.25 unit onion, diced (optional)
酱料及调味料
1tsp light soy sauce (marination)
0.5tsp cooking wine (marination)
0 pinch white pepper (marination)
2tbsp cooking oil
0.5 unit red bell pepper, diced (optional)
0.5 unit green bell pepper, diced (optional)
1tbsp light soy sauce
1tbsp dark soy sauce
1tbsp oyster sauce
1tsp freshly ground black pepper
0.5tsp cornstarch (for sauce)
其他
0.5tsp cornstarch (marination)
2tbsp honey
1tbsp water
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