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蛋白质
1.5 公斤 猪脊骨或大猪骨
香料
5-6 片 姜片
酱料及调味料
盐,适量
蔬菜
2 个 大胡萝卜,去皮切块
1 个 大白萝卜,去皮切块
其他
2 根 玉米,切段
6-8 粒 干瑶柱,浸软
10-12 粒 红枣,去核
4 升 清水
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