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蛋白质
绞猪肉(肥瘦相间,约20-30%肥肉):350克
水或鸡高汤:3汤匙
香料
葱(装饰用):1根,切丝
酱料及调味料
酱油:2汤匙
蚝油:1.5汤匙
麻油:1茶匙
白胡椒粉:0.5茶匙
玉米淀粉:1.5汤匙
糖:1茶匙
蔬菜
梅菜(干):50克(干重),泡软、挤干并切碎
干香菇(可选,泡软并切丁):4朵中等大小,泡软并切成小丁
其他
马蹄(可选,增加爽脆口感):80克,沥干水分并切成小丁
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